循环式传菜电梯（又称链式/连续循环传菜机），是靠环形闭合链条带动多组托盘/小平台，在多层间不间断循环的垂直传菜设备，区别于传统单轿厢往复式，上下行可同时作业，适合高流量大型餐饮 。
核心结构与原理
1. 核心：环形链条+固定托盘/平台、自带钢结构框架、变频驱动、每层安全光幕/联锁；无需井道、机房、对重；多数不属于特种设备，免报装年审（按当地法规核实）。
2. 参数：单托盘载重常见5–15kg，总运力远高于普通梯；运行速度0.2–0.4m/s；窗口高度多为900mm左右；不锈钢材质易清洁；光幕检测防夹，手伸入自动暂停。
3. 流程：每层窗口放/取餐盘，机器持续循环；无等待、双向同步传菜+收餐具。
适用场景和优劣势
- 最佳场景：大型酒店、连锁餐饮、学校/企业食堂、美食城（高峰小时传菜量极大）。
- 优点：效率极高（常称1台抵多台传统厢式梯）、占地小、安装灵活、可增层、卫生隔离好。
- 缺点：单趟载重有限（不能进餐车）、初期采购成本高于窗口式、链条/导轨需定期保养。
选购和安装要点
1. 确认层数、每层窗口位置、高峰每小时传菜量；
2. 优先选带安全光幕+变频软启+故障自检+不锈钢托盘的机型；
3. 核实当地监管：是否属特种设备、是否需报备验收；
4. 预留检修空间，约定链条张紧、润滑、易损件更换周期。
